• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
10:26 

Большую часть своей немалой жизни...

... ненавидела эту песню...
Последние дни пришлось подумать - а, собственно, почему?
Ответ-то я нашла.
Как практик - ненавижу настоящие казачью песни.
Они - как доска плоские. Типа на коня сел, затянул, оно и славно. Петь - в великорусском понимании - их невозможно.
Эту особенно.
Потому что начинается сразу с такой высоты эмоционального накала, что дальше развивать нет смысла. Развивалки не хватит даже на пару куплетов.
Самое забавное, что и Пелагею я недолюбливаю...
Но ведь как спела...

rutube.ru/tracks/4757569.html

11:31 

Знакомая проблема...

...младшее поколение не питает любви к жидкой пище и игнорирует кастрюлю с супом с завидным постоянством?

У меня есть оригинальное решение :-D
Этот суп мои лбы готовы есть три раза в день без истерик-напоминаний.
Секрет в том, что варится он не на воде, а на томатном соке.

Мясная часть - это может быть все, что угодно: от куриной грудки до копченостей - режется небольшими кусочками и обжаривается с луком.
Дальше "зажарка" вываливается непосредственно в кастрюлю и заливается томатным соком. Нет собственного - берите бутылочный. Я вот на прошлой неделе варила на биоловской "Кровавой Мэри" - получилась фантастически вкусно. "Мэри" представляет собой смесь томатного и лаймового сока с добавлением зелени и специй.
Мясо варится.
Когда будет готово - добавляйте кукурузу из банки. Можно на этом остановиться, а можно туда же отправить еще банку фасоли, или мороженую стрючковую фасоль, или и то и другое вместе.
Соль, сахар, специи - по вкусу и квантум сатис)))
Доводите до кипения.
Готово...

Щас буду готовить, потому как мои орлы заказали оставить им запас этого варева.
Остаток дня посвящу написанию подробных инструкций((
Ночью отбываю.

@темы: Человек, который ел все подряд

18:03 

У меня всегда есть один-два любимых запаха.
От которых невозможно оторваться, которые добавляются всюду, о которых я взахлеб рассказываю несчастным, оказавшимся рядом.
Сейчас это гальбанум и жасмин самбак.
Конечно же, любимые запахи добывают из удивительных и достойных всеобщего восхищения растений.

Гальбанум.

Жасмин.

@темы: Энциклопедия бесполезных знаний, Ароматы

18:48 

Мрачное.

Всю вторую половину дня играю в идиотские пятнашки - растаскиваю горшки с их мест обитания в новые, географически разделенные, сеты...
Тут - орхи, которые нужно проливать... тут - горшки, которые нужно поливать вот этой чашечкой каждые сутки... тут - каждый день по двадцать миллилитров... тут - вот этой кружкой раз в два дня... Настроение на нуле. Потому что все это - идиотизм полный.

И - как назло! - муррайя завязала ягодку.
Это Девочка ее, как пить дать, засушит - и ягодку я через две недели только на земле увижу.
Ну что за елки-метелки.
Бедному, блин, жениться - ночь коротка(((
Больше, чем на три дня, из дому не уехать без слез и соплей...

13:15 

РЖД цивилизовывались-цивилизовывались, да не выцивилизовались...

Все началось с того, что выглянуло солнышко, полезла травка и расцвели пролески...
И глядя на это безобразие в окно и потягивая чай с чабрецом из кружки, я сказала Киже: как бы бросить сейчас все, купить билет на поезд и приехать к Любимому Мужу. Открывает он дверь - а там я, на пороге. Сюрприз...
Киже ржала как боевой конь, долго и громко. И взяла с меня слово, что без предупреждения к мужу я не поеду.
Слово я не то чтобы дала, но мысль мотануть в Москву стала медленно разрушать мой и так некрепкий мозг.
Сегодня утром я - ну просто на всякий случай - решила посмотреть, есть ли места на Тихий Дон, отбывающий седьмого марта... Смотрела через Озон - ну и... дальше не удержалась :-D
И хотя еду я не на Тихом Доне, а на Московии, и регистрировалась я не сама,потому что Озону не понравилась карта Россельхозбанка (ну или Россельхозбанку не нравится Озон), тем не менее "на руках" у меня электронный билет РЖД.
И это полная жоппа.
Я-то думала, что электронный билет на поезд так же прекрасен, как электронный авиабилет. Но либо меня дезинформируют, либо...
Пришло мне письмо-инстрюкция с кодом на сто цифр... Ладно, ладно - 14-значный там код. Но он повергает меня в ужас.
Этот код необходим для РАСПЕЧАТКИ электронного билета.
То есть, по письму-инстрюкции, без распечатанного билета меня в поезд не пустят.
А распечатать его я могу на вокзале - либо в кассе, либо в терминале самообслуживания.
Штука в том, что Московия проходит через Ростов глубокой ночью - будет ли работать дежурная касса (а ведь у нее тоже какой перерыв есть наверняка), я не уверена... А есть ли у нас на вокзале терминалы - вовсе не знаю. Впрочем, то, что они физически есть, ничего не означает. Могут тупо не работать.
То есть мне сейчас нужно поднять задницу - и ехать на вокзал, "развиртуализовывать" эту глупость. Вместо того, чтобы выйти из дому, пройти два квартала - и купить кондовый бумажный билет в агентстве.
Ахренительно клиентоориентированная услуга :-D
Или я чего-то не понимаю???

@темы: И звали ее Самадуравиновата

08:24 

Делюсь Прекрасным!

Набрела на бибисёвый "Моя семья и другие животные".
Я давно так не смеялась.
Это при том, что к Дарреллу отношусь трепетно и, например, штатовско-английско-австралийский сериал конца восьмидесятых мне не нравится. Вымученный слишком.
Но это...
Лесли с Ларри, да и Марго - это просто праздник какой-то))))
А маман... По-моему, ее играет актриса, которая изображала в Гарри Поттере Амбридж. Роскошь)))

В общем, сегодня вечером устрою семейный просмотр))) Сама буду третий раз смотреть :-D



Если будете искать на скачку - не перепутайте с сериалом 1987 года. Это английская полнометражка 2005-го.

@темы: Но ведь прелесть какая!

13:35 

Златокудрый красавец)))

Дендробиум))) уже освобожден от отвратного комка сфагнума, пересажен, укомплектован на окне, пока все еще без имени)))


@темы: Орхофрения

23:29 

Лакомое...

Последние несколько дней маленькие чудеса сыплются на мою голову метко и щедро.
Но о сегодняшнем не смолчу)))
Омела травница наколдовала мне своим прекрасным постом omela-v.diary.ru/p185765395.htm существо, за которым я охочусь уже больше полугода.

Dendrobium nobile "Star class". Оранжевый. Мама дорогая...
Завтра сфотографирую.
Счастлива как слон и трублю во весь хобот.
Даже имя ему не могу пока придумать от восторга)))

А если кто считает, что оранжевый стар гласс не тянет на венец творения - послушайте Россини))) За него огромное спасибо Satellit)))


@темы: Орхофрения

18:09 

Новая порция "Кунсткамеры". Февраль

Плерёзы – траурные нашивки на платье, обычно по воротнику и рукавам. От французского pleureuses – «плакальщицы».

Фероньерка – женское украшение в виде обруча, ленты или цепочки с драгоценным камнем, жемчужиной или розеткой из камней, надеваемое на голову и спускающееся на лоб. Оказывается, то, что я считала диадемой, – это как раз фероньерка.

Браслет-склаваж – два браслета, соединенных цепочкой. От фр. еsclavage – «рабство»

Шатленка – цепочка для карманных часов, также украшения для этой цепочки (брелоки).

Суебесие – пустые хлопоты; заботы, бесом создаваемые.

Одорология - наука о восприятии запахов.

Удивительное значение слова «формализоваться» существовало в России 19 века – обижаться. «Вам, как я вижу, это не нравится? Желаете формализоваться?» Нужно выучить :-D

Инобытие – алиби.
Красивое русское слово. Я его знаю, но постоянно забываю о его существовании и каждый раз искренне радуюсь, с ним сталкиваясь.

Забироха – вор (устар., моск.).

Стол приключений – в царской России структурное подразделение сыскной полиции, отвечающее за регистрацию преступлений.

Чай с позолотой – чай с ромом.

Лечь в лаванду – затаиться (жарг., устар., моск.).

Тюлькогон – лжец (жарг., устар., моск.).

Белотелы – так называли жителей Ярославской губернии в Петербурге 19 века.


Два загадочных слова остались неопознанными(((

Британник – ??? Самовар из британника.

Барейка – ??? Шинель с барейкой.

@темы: Кунсткамера слов

07:20 

Пора сени открывать))

Вот уже несколько дней, с тоской взирая с десятого этажа на клумбу в середине двора, все думаю: это мне кажется, что она призрачно зеленеет? Это у меня просто обостренная жажда весны?
А вот прогулялась по парку – нет, не кажется. Потому как в парках уже конкретные такие лохматые травяные подушки между деревьев. Пухлые, довольные, режущие глаз зеленью.
Да и сирень, если пристрастно присмотреться, привела почки в полное всеоружие – вот-вот начнут раскрываться.
То бишь нынешняя зима побила все рекорды не только по количеству выпавшего снега и полному отсутствию солнца – она еще и прекратиться желает удивительно рано.

20:19 

Ну а вот и что-то новенькое.
Игры с ароматами.
Как-то даже удивительно, что за последние лет десять-двенадцать – примерно столько я дружу с эфирами – не приходила в голову мысль смешивать их в композиции. Не буду пока, пожалуй, употреблять обязывающее слово «духи».
Идея серьезного аромата зреет. Тем более что в заветной коробочке стоит пузырек с фантастической Miсhelia alba.
А пока исследую возможности раскрытия запахов в спирте.
В специально выделенном ящике стола зреют пять склянок.
Что характерно, целая неделя изучения матчасти, естественно, превратила меня в аса, плюющего на опыт человечества: из пяти – только один состав рецептурный, остальные – исключительно полет мысли.
Пока более всего на что-то стоящее похожа левая смесь на крымских маслах. Что только подтверждает мои догадки о том, что по большей части Крым нас обманывает.
Через месяцок посмотрим на остальное.
Подумалось: а ведь еще несколько лет назад я бы и браться не стала за что-то, что требует такого длительного напряжения внимания. Месяц – только на вызревание, плюс коррекции… В целом речь может идти где-то о полугоде мытарств с «детищем». Забавно.

А михелия, хулиганка, не хочет раскрываться в спирте. В масле – пожалуйста. В спирте – дудки. Упорно прячет за дымной курагой свою цветочную душу.
Но я ее разъясню, голубушку.

12:08 

Деревья Бали. Часть вторая: благовонный триумвират

Пахучестей в тропиках вообще и на Бали в частности ох как много.
Но на острове растут три кита, столпа, легенды парфюмерной вселенной: франжипани, иланг-иланг и михелия чемпака.

Начну, наверное, с каждому известной хотя бы в лицо франжипани.



Честно говоря, раньше я была большой противницей этого имени дерева плюмерия из семейства кутровых. Наградил его им итальянский парфюмер, наконец-то додумавшийся сделать на основе дистиллята цветов плюмерии духи. Так плюмерия начала свой победный марш по миру, а слово «франжипани» стало общеупотребительным.
Зная, что плюмерия – туристический символ Бали, я надеялась узнать «настоящее» имя этого удивительного растения, но оказалось, что на острове его знают исключительно как «франжипани».
Разгадка казуса проста. Плюмерию на остров завезли всего полсотни лет назад – раньше она здесь не росла. Но жизнерадостным балийцам франжипани понравилась, и все дальше и дальше из туристической южной зоны проникает на север острова пахучая красавица. Думаю, еще через пятьдесят лет франжипани будет расти в каждом балийском дворе.
Цветок плюмерии изумлял меня всегда. В детстве мне казалось, что это какой-то капиталистический обман: то ли он нарисованный, то ли сделан из какого-то хитрого пластика – не может живой цветок быть настолько нелепо-симметричным и настолько наивно-красивым. Никто меня не обманывал.
Запах цветка сильно зависит не только от цвета, но и от кучи каких-то мелочей: времени суток, направления ветра, колебания температуры… Но все равно белая плюмерия всегда с лимонной ноткой, желтая – самая сладкая, от розовой веет какими-то фруктами.
Еще одна удобная и полезная особенность франжипани – цветы долго остаются свежими и сохраняют аромат. Даже без воды сорванный цветок проживет и проблагоухает не менее суток. Поразившая меня выдумка – сугробы сорванных франжипани, используемые в некоторых общественных туалетах на Бали как натуральный и действенный освежитель воздуха.

Итак, Плюмерия-Франжипани.
Аромат: интенсивный, богатый, сладкий, цветочный с оттенком зелени и мягкими фруктовыми или пряными нотами. Кто-то говорит, что похоже на жасмин или гардению, кто-то – на цветы цитрусовых… Я скромно молчу. Потому что совершенно не хочется думать, на что это похоже. Просто франжипани форева и вообще – каждому хорошему человеку по личному вечноцветущему дереву. Или хотя бы по пузырьку абсолюта.
Психоэмоциональное действие: успокаивающее и уравновешивающее, вдохновляющее. Предполагается, что аромат франжипани способен восстанавливать внутренне равновесие и гармонию.
Косметическое действие: обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием, освежает кожу.


Второй столп – кананга одарата. Совершеннейшее чудо, более известное как иланг-иланг.



Слова вертятся по кругу в моей голове, когда я вспоминаю цветок иланга - хрупкий, изящный, неправдоподобный, инопланетный, завораживающий - но я никак не могу хоть что-то приличное из них состряпать.
Потому – только факты.
Иланг-иланг с разных языков переводят по-разному: то «цветок всех цветов», то «порхание». Есть красивая и печальная филиппинская легенда о девушке по имени Иланг, коварных богах и несчастном юноше, бродящем по миру и зовущем возлюбленную.
Днем в полный штиль вы поймете, что впереди цветущее дерево иланга, метров за пятьдесят. Ночью или в ветреную погоду – гораздо раньше. Для наполнения ароматом однокомнатной квартиры вам вполне хватит одного небольшого цветка. «Работать» он будет дня три. Только учтите, что за эти три дня вы станете илангозависимы. У меня, во всяком случае, получилось именно так.
Если запах франжипани дарит легкое и ни к чему не обязывающее ощущение праздника, то аромат иланга зачаровывает и порабощает, ей-богу.


Аромат: сладко-пряный, глубокий, дурманящий, зеленый, терпкий.
Психоэмоциональное воздействие: безусловный афродизиак во всех восточных культурах; антидепрессант; успокоительный эффект на грани фантастики – говорят, даже на собак действует.
Косметическое воздействие: омолаживает, увлажняет и разглаживает кожу; восстанавливает здоровье ломких, истонченных, склонных к выпадению волос.


И вершина вершин чувственной вселенной – михелия чемпака (она же мигелия, она же шампака, тенпака и все рядом выговариваемые варианты).



Каюсь, пока я ее на острове не нашла. Но она там точно есть.
Мне чрезвычайно обидно наблюдать в тырнетах перманентные откровения по поводу этого несчастного растения. А дело в том, что вроде как помешанные на запахах примерно знают, что есть такое жутко дорогое и редкое масло, использующееся в самом качественном парфюме и совсем уж забубенно-эзотерической ароматериапии, но вопрос, откуда оно берется, решают только с помощью фантазии. Вот и получается, что чемпака - то редкий сорт жасмина, то белая магнолия, то непосредственно франжипани – вариантов много, и глупость их меня сильно терзает.
Поэтому раскладываю все по полочкам.
Есть семейство магнолиевых, в нем есть род магнолий, а есть род михелий – то есть они родственники, примерно как капуста и редиска в семействе крестоцветных. Ну ладно-ладно… как редиска и сурепка… Михелий немало – штук пятьдесят. И только одна из них - Michelia champaca, с оранжевыми цветами и красивыми душистыми листьями – та самая мечта любого парфюмера.
Поскольку дерева я пока не нашла – запах живого цветка чемпаки мне не ведом. Но массажное масло с чемпакой и деревенские духи из оной же на острове можно купить без проблем – так что эфирного масла я нанюхалась. И это лучший запах из всех, которые я знаю. И дело не в том, как он глубок, многогранен, чувственен и зело прельстив. По-моему, дело в том, что аромат чемпаки вызывает состояние эйфории. Всего-навсего)) Особенно здорово, что при этом он не гипнотизирует тебя, как иланг-иланг. Все честно и максимально приятно. Нюхнул – и мир взорвался конфетти и серпантином.

Аромат: нежный сухой цветочный запах, напоминающий нероли, иланг-иланг и чайную розу.
Психоэмоциональное воздействие: афродизиак, антидепрессант, стимулятор
Согревающий запах чампаки улучшает самооценку и уверенность в себе. Рекомендуется при гневе и депрессии.
Косметическое воздействие: оказывает охлаждающее и увлажняющее действие на кожу.

@темы: Энциклопедия бесполезных знаний, Бали

15:03 

Сообщество навеяло

В принципе, это преступление – увидеть столько красоты и не только оставить восторги при себе в единоличном пользовании, но даже не разложить их по полочкам в памяти.
Буду потихоньку исправляться.
Вот уже два дня роюсь в энциклопедиях и определителях, пытаясь окликнуть по настоящим именам буйноцветущие балийские деревья.


Началось все с курапиты гвианской, портрет которой и был среди прочих фото экзотических деревьев выставлен в сообе.



Она изумляет.



Следующая красавица – эритрина, или коралловое дерево, из семейства бобовых.



Дерево-титулоносец



Наиболее популярна в фотоотчетах отпускников спатодея колокольчатая.



Больше известна под именем тюльпанное дерево, хотя имеет еще много разных местных названий: дерево-фонтан, дерево-молния, пламя леса…

Продолжение следует)))


И огромное-огромное спасибо сайту Деревья тропической Азии и его создателям. Информации по видам там не очень много, но авторские фотографии и классификаторы по видам и семействам выше всяческих похвал. plantsofasia.ucoz.com/

@темы: Энциклопедия бесполезных знаний, Бали

11:28 

Мне нравится, как начинается мой новый год. В холодильнике стоят наконец-то сделанная по рецепту Толстой селедочная шуба (дай бог памяти, года два я собиралась с силами для этого подвига) и тирамису для дорогого гостя (тоже последовательно банки три маскарпоне было выброшено по причине истечения срока годности). А вообще – рисую планы, ставлю цели, мечтаю об удовольствии, сопутствующем героическому преодолению трудностей на пути их достижения.

Пока мне не станет на год больше, хочу:
- Познать Антона Павловича. К стыду своему, Чехова не перечитывала с училища. Да и там интересовалась им больше по производственной надобности.
- Английский язык дотянуть до уровня приличного человека.
- Дободать вес до искомых 65…
- Понять, как устроен фотоаппарат и что нужно делать для того, чтобы фотографировать, а не просто щелкать кнопочкой. Ну и Фотошоп, видимо, тоже придется хоть как-то познать.
- Вспомнить, как это – делать что-то руками. Может быть, начать шить – например, забавные и уютные игрушки, может, вернуться к вязанию.
- Положить начало коллекции кактусов.
- И посмотрить Доктора Кто :-D

В общем, все буднично и нисколько не оригинально – но меня почему-то это уже не огорчает.

@темы: Мужчины, женщины, дети и хомячки

19:31 

Новый тэг

Не так давно забавлялась каким-то тестом на знание языка русской классики. Ничего не предвещало беды, все шло ровно и спокойно – и вдруг результат: 0 из 15. И вердикт: вы либо не читаете вообще, либо, если и читаете, то никогда не заглядываете в словарь, будучи совершенно безразличны к текстам.
Шок был неслабый. Хорошо, что в тесте была возможность проверить свои ответы – оказалось, что я правильно ответила на 14 из 15 вопросов. Счетчик не сработал, что ли? Неважно, щеки, обе, красные до сих пор :-D

Потому я решила вести учет новопознанным словам.
С почином тега «Кунсткамера слов»)))

Январский улов.

Муругий – буро-желтый, буро-черный (о масти животного), уст.
Антик – чудак, не вписывающийся в рамки общества человек.
Сидор – мешок, солдатский мешок, разг.
Маклак – перекупщик, спекулянт, плут, уст.
Светописец – фотограф, уст.
Диабаз - вулканическая горная порода. Диабазом, например, вымощена Красная площадь.
Жирандоль – не только фигурный подсвечник на несколько свечей, но и фонтан из нескольких струй…
Швальник – портной, уст.
Срушной – умелый, ловкий в ремесле, «с руками», уст.
Иззёбка – маленькая изба, сибирские диалекты.

@темы: Кунсткамера слов

09:08 

Эх... Щас полное затишье... А с час назад по всем камерам столько антилоп было)))) Утренний туалет совершали)))
И звуки, звуки...
Мечтаю теперь поспать под африканских цикад...

www.africam.com/wildlife/nkorho_pan_webcam

@темы: Но ведь прелесть какая!

12:06 

А сегодня наоборот...

... все в стекле и инее...



...с утра нагулялась по роще с фотоаппаратом - все-таки пора браться за ум, мануал или за что там еще берутся, - и теперь совсем не хочется, как планировалось, идти на Джанго. Видимо, и не пойду...

21:29 

Ах, да!

Еще я сегодня стала счастливым обладателем вот этой красоты: sinteponfathom.diary.ru/p184800268.htm

Правда, я тот еще обладатель)) Колье у Любимого Мужа, и заберу я его, скорее всего, только в апреле. Но мне так греет душу знание, что оно меня там, на Дубровке, ждет, что я даже не пытаюсь пришпорить время - просто наслаждаюсь предвкушением.
Кстати, чего не ожидала - Любимому Мужу колье зело понравилось. Вдвойне приятно))

У этих очарователей человеков есть еще одно колье, от которого трудно отвести взгляд: sinteponfathom.diary.ru/p185050876.htm
К моему огромному сожалению, понимаю, что такое "серьезное" произведение носить не смогу... Но отдаю дань прекрасному)))

19:07 

Но в целом мне понравилось...

Не успела я утречком включить ноут, как скайп заполыхал непринятым сообщением.

"блин, что ж ты так долго спишь))))) на улице красота такая, а поделиться не с кем, то ли дрыхнут, то ли гуляют все)))))"

Так как вопль принадлежал Киже, следовало предположить - элементарно, Ватсон! -что ночью пошел снег.

А мы пошли гулять :-D
Правда, к той поре, когда мы добрались до парка, из "зимней сказки" все благополучно эволюционировало в "хозяин собаку не выгонит", но все же...

Две бабы-дуры совсем не подумали об чайках и утках, которые, заприметив двуногих в парке, тут же выползли из укрытий. Поэтому мы бессовестно и безвозмездно насладились унылым очарованием южно-российской зимы...

А потом я дала Киже поиграться своим фотоаппаратом, потому что на ее зверуге сдох аккумулятор, и хитрая Киже делала вид, что фотографирует красивые елки, а сама вовсю подглядывала и паппараццила.

@темы: Мужчины, женщины, дети и хомячки

19:27 

Дочитала «Ложится мгла на старые ступени». Роман написан известным литературоведом Александром Чудаковым. Получил «Букера десятилетия». Жанр автором обозначен как роман-идиллия, но это скорее поигрушечки с читателем – ближе всего текст к мемуарной прозе.
Казахстан, поселение ссыльных, послевоенные сороковые, пятидесятые… Семья из бабушки-«смолянки», дедушки-расстриги-агронома, мамы и папы советских интеллигентов и пацана, одержимого словом. Сюжет романа – история выживания этой семьи. Кто ж подумает, что роман светел и тепл, что иногда хочется хохотать в голос, а иной раз чуть слезу не пустишь, расчувствовавшись трогательностью момента. Кажется, что получаешь какую-то физическую радость от чтения.
Кстати, книга может статься очень полезной. Мало ли как дело дальше пойдет, а под обложкой десятки если не сотни подробных рецептов на все случаи жизни: как правильно картошку посадить, как свечи делать, как кожу дубить, сахар варить из свеклы, делать крахмал и готовить кисель из моркови… Бездна полезного – руководство по полной хозяйственной автономии))) Которая, видимо, прекрасно формирует личность и характер))) Потому что бытовое выживание неминуемо тянет за собой выживание интеллектуальное, нравственное, если угодно – духовное.
Есть книги, дочитав которые, испытываешь щемящее чувство утраты – всего-навсего буквы кончились, а вот подишь ты… Сейчас все еще печальнее: Александр Павлович не дожил до своего «букера». И больше, к сожалению, ничего не напишет.

Настоятельно рекомендую.

humanum est...

главная